måndag 6 juni 2011

Vitvins sås

4 pers

1 dl vitt vin
1 dl fiskbuljong
2 dl laktosfri creme fraiche
½ tsk salt
1-2 kryddmått vitpeppar
1 msk smör

Koka upp vitt vin och fiskbuljong. Klicka i creme fraiche och koka ihop såsen 10-15 minuter på hög värme.
Salta och peppra samt rör ned smöret.

Om man vill kan man klippa ned gräslök.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar