6 personer, i ugn 175 gr
1 kg laxfilé
Grovsalt som täcker botten på långpannan, 1½ cm tjockt
Ta bort alla ben i laxen
Lägg laxfilén ovanpå saltet med köttet nedåt ( en del vill ha skinnet nedåt, beror på hur salt man vill ha)
Sätt in i ugnen, ca 20 min (se till att den är genomstekt)
Servera med pressad potatis, vitvinssås samt sallad.
Lycka till!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar